Introducción al tema de micotoxinas y micotoxicosis

Luis López Valladares

Resumen


Se presenta un panorama general sobre las principales micotoxinas y sus efectos sobre la salud humana y animal.


Palabras clave


Micotoxinas; Micotoxicosis

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DOI: https://doi.org/10.22370/bolmicol.1988.4.1.1676

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