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Queiroz, L.A. y Villagarcía, N.O. 2019. Asimilación de fuentes de carbono en cepas de saccharomyces: resultados comparativos con tres métodos. Boletín Micológico. 2, 2-3 (abr. 2019). DOI:https://doi.org/10.22370/bolmicol.1985.2.2-3.1474.